2020年的春节给了我们太多的猝不及防，对每个中国人来说，将会是终生难忘的。因为这个春节，受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，大部分的中国人被迫宅在了家中。这次疫情将改变我们的生活……

武汉“封城”，广东、浙江、重庆、新疆等地相继启动重大突发公共卫生事件“一级响应”的新闻占据了各类媒体板块。全国各地正全力展开新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。疫情的发展牵动着全国人民的心。面对疫情，清华大学继续教育学院的学员们立足本职工作，积极行动，为抗击疫情作出自己的贡献。

清华大学继续教育学院-中国餐饮产业高级研修班第25期

高小泉先生

带领企业助力抗疫

新疆马仕餐饮连锁有限公司是新疆餐饮知名企业，旗下包含马仕玖煲、原膳养生宴、臻雅滋补馆、出天山有机餐厅等品牌。新疆马仕餐饮连锁有限公司董事长、清华大学继续教育学院-中国餐饮产业高级研修班第25期学员高小泉，在新疆疫情发生第一时间，迅速组织企业承担社会责任，为助力抗疫提供企业力量。

为防疫一线工作者送草莓和蔬菜

疫情发生后，乌鲁木齐南山的草莓和蔬菜处于滞销的状态，得知农民兄弟面临的窘境后，企业在疫情期间面临巨大经营压力的情况下，毅然决然斥资300余万元收购大棚里的草莓和蔬菜，以解农民兄弟的燃眉之急。

每日新鲜摘取的草莓和蔬菜，已分别送往：市公安局值班中心、市公安局乌拉泊检查站、市城管局基层单位、自治区传染病医院、医学院、市国际医院、市消防局、市疾控中心、120急救中心、市儿童医院、市交警支队、沙区财政局值班点、十个比较大的社区、六个警务站、米东区公安局、新市区公安局、天山区公安局、新疆机场集团乌鲁木齐分公司及部分执勤站点。

· 共计送出草莓11500盒

· 买入乌鲁木齐南山300多个大棚的蔬菜

为隔离人员送暖心餐食

从2月6日起，开始为天山区、沙依巴克区的19个隔离点、800多人的一日三餐提供日常保障，同时每日捐赠给自治区红十字会1420份工作餐及为其他捐赠单位提供物质保障。

从2月8日起，为高新区10个隔离点大约500人提供一日三餐的日常保障。

· 所有员工每日凌晨5点起床，带口罩、测体温、消毒

· 后厨人员、打包专员、配送部门随时测体温，进行菜品记录，做到安全可追；打包和配送人员常洗手消毒

· 盒饭、工作餐在专区打包

· 配送部门在专区等候；等候区会进行专项消毒

· 推行无接触送餐

· 每日24:00，要消毒打扫中央厨房，同时所有的员工会再次测体温

为社区工作者送慰问品

2月10日，马仕餐饮连锁有限公司相关领导与部分员工带着鸡蛋、西红柿、黄瓜、桔子等新鲜果蔬和牛奶、矿泉水等生活物资，以及消毒液等防护用品前往青松苑社区进行慰问。为防疫期间仍坚守在一线的社区的工作人员和志愿者送上企业的一点爱心和温暖。我们坚信，只要大家齐心协力，一定能打赢这场抗疫阻击战。

供稿：公开招生项目中心

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编辑：胡晓燕